درجه حرارت فر را روی ۱۸۰ درجه سانتی گراد یا ۳۶۰ درجه فارنهایت تنظیم کنید و اجازه دهید گرم شود. در این مدت پیچیدن بورک‌ها را انجام دهید.

اگر غذای اصلی شما سنگین است و می‌خواهید قبل از سرو کردن آن یک پیش غذای مناسب برای مهمان های خود تهیه کنید. بهترین پیش غذای ممکن می‌تواند سمبوسه باشد.

حالا خمیر یوفکای آماده را به صورت مثلثی برش می زنیم و به کمک نی یا سیخ چوبی آن را رول می کنیم و قسمت انتهای آن را با آب نمدار می کنیم و می چسبانیم تا باز نشود.

امروز میخوام طرز تهیه اسکالپ یا اسکالوپ مرغ با سس لیمو رو بهتون آموزش بدم. پس اگه تا الان روز خوبی داشتید مژده میدم که از الان به بعد بهتر هم میشه.

این نوع رول کردن مخصوص بورک گوشت است. در ادامه روش‌های دیگری را برای بورک گوشت خواهیم خواند.

برای اینکه انتهای دو رول خوب به هم بچسبند و وا نروند، مقداری از مخلوط تخم مرغ و ماست را روی خمیر یوفکا بمالید. برای سومین بورک نیر این کار را تکرار کنید.

آقای بلینکن با اشاره به میانجیگری آمریکا ، قطر و مصر گفت که «انتظار دارم ظرف روزهای آینده ما نظراتمان را با اسرائیل در میان بگذاریم و آن‌ها (قطر و مصر) هم دیدگاه هایشان را با حماس در مورد چگونگی حل مسائل باقی‌مانده در میان بگذارند.»

راهپیمایی چپگرایان فرانسه در اعتراض به انتخاب میشل بارنیه به عنوان نخست‌وزیر جدید

شما عزیزان در بخش دیدگاه، نظرات خود را درباره این مطلب و غذاهای دیگری که با گوشت چرخ کرده می‌شناسید ارسال بفرمایید.

مخلوط گوشت نباید آب داشته باشد پس اجازه دهید آب غذا خوب گرفته شود و سس گوشت غلیظ شود. بعد از آماده شدن، گوشت را از ماهیتابه خارج کنید و در یک ظرف دیگر بریزید تا زودتر خنک شود. هنگام پیچیدن بورک‌ها، مواد داخل آن نباید داغ باشد.

شما می توانید قارچ را با مواد میانی ترکیب نکنید و یک لایه جدا قارچ روی مواد بریزید.

برای درست کردن این غذای خوشمزه باید طبق دستور پخت آن پیشروی کنید و مواد لازم برای آماده کردن آن را که عبارتند از: گوشت، دنبه، فلفل دلمه و پیاز را همراه هم به خوبی به سیخ بکشید و برای پخت آن از سیخ های چوبی استفاده کنید.

حالا به سراغ آماده کردن مواد بورانی می رویم، ابتدا بادمجان ها را شسته و روی حرارت مستقیم کبابی می کنیم و پوست آنها را کنده و ساطوری می کنیم، سس سیر را رنده کرده و همراه با ماست به بادمجان اضافه می کنیم و هم می زنیم و درون یخچال قرار می دهیم تا خنک شود.

اگر علاقه دارید که غذای تند و فلفلی سرو کنید می‌توانید با اضافه کردن کمی فلفل به این غذا آن را به یک وعده غذایی بسیار خوشمزه تبدیل click here کنید.